4 novembre 2011

Bentornati all'angolo delle "Bale sota al taol"


Questa settimana, come potete capire, Vi proponiamo un salume tipico della Valcamonica, (non è un volgarissimo salame, sarebbe troppo facile) a Voi il piacere di scoprire di cosa si tratta e come viene realizzato (questo è il difficile, il Daddy va guadagnato!).
Si ricorda che per il primo di voi ad indovinare avrà diritto a 4 ore di servigi del Daddy per la pulizia degli armadi (soprattutto per i ripiani in alto).
P.S. Arturo mi raccomando lascia un poco di suspance.


26 commenti:

  1. Sono 3 dei 7 salamoni presi ieri da Sullina.

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  2. E' stato bello conoscerti Coccoz.

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  3. E' il salame "bogia" particolare perchè fatto anche con il grasso della testa del maiale (così mi dicono)

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  4. Salame di camoscio, scamosciato. E' un salame Della Valle, no?

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  5. Ok allora è salame di cavallo da tiro ungherese. Si riconosce perchè leggermente peloso

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  6. Usanza voleva che hai bambini più piccoli fosse affidato il compito di recuperare il "calca salam".

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  7. Mi è venuta fame.
    Un panino con due fette di questo + le mie melanzane!!!!
    Estasi assoluta.

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  8. Altra usanza vedeva sempre i bambini più piccoli recarsi alla drogheria del paese per l'acquisto urgente del "mus pesta " !

    Ps ora queste tradizioni sono state abolite e\o soppressa. ;-)

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  9. Io gioco, ma fuori classifca!

    Ho la vescica vuota ancora originale.
    Però si può sostituire con una sintetica.
    Ma se non metti l'aglio perde di sapore!

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  10. Forse Arturo voleva aiutarci, allora dico:
    soppressata bresciana
    oppure
    salame di ovino-knaus

    e poi basta che m'è venuta una fame mondiale

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  11. Bale lo preferisco sulla fascia sinistra, sota al taol non rende.

    Mi pugnalo...

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  12. Bravissimi...
    Soppressa (hopreha)
    ovvero salame + lingua + guanciale
    con l'aggiunta di polenta calda
    l'è u spetacol

    P.S. Arturo la prossima ne facciamo una apposta per te, così impari a fare il maestrino :)

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  13. Secondo me, per rendere la caccia alla risposta più interessante, si dovrebbe lasciare decidere al vincitore chi deve venire a pulirgli casa.

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  14. O ma che bravissimi, ho vinto io con l'aiutino di Arturo.
    Allora Daddy a che ora arrivi, ti faccio trovare pronto il caffè (e la ramazza)

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  15. il cuggino

    Le so tutte, le so. :-)

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  16. Coccoz, magari avessi preso del sano salame!!!!!

    Nus, ti darei il premio solo per la definizione "salame di camoscio, scamosciato, marchiato Della Valle".

    Io non avrei mai vinto a questo gioco. Quando vedo del salame non capisco più niente! Anche se questo ha l'aspetto di salame molle..

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  17. Anonimo12:38 PM

    Nus, non stare a sbatterti: l'esimio daddy non verrà!
    Vedrai che troverà un scusa patetica...
    (io ci son già passata: maschi parolai, è pieno il mondo!)

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  18. Orpo !

    Zio, questa di Giulia (presumo) suona come un ultimatum!.

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  19. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  20. Qui mi si illa.
    Io parto, dopo due ore giro e torno a casa.
    Adesso non vorrete che il viaggio sia a mio carico?!?!

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  21. Io trovo ingiusto lavorare in un posto dove i blog sono interdetti. Di questo passo non vincerò mai il Daddy!!

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  22. Cape, credimi sono una pessima massaia.
    Mia moglie si lamenta sempre.
    Non che mi manchi la buona volontà, è che io non vedo le cose da fare.

    Poi i miei compitini li faccio: la cucina è mia, la pipi della baby la notte è mia, stendere (se mi ricordo) lo faccio.
    Ma così sono sprecato...

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  23. Che c'entra, anche Loden è lento come.. come.. come Thiagone di Sull!!! Ma l'importante è che faccia tutto lui.

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  24. Si ma io dovrei pulire tutto in 4 ore! (viaggio compreso)

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